欢迎您,来到5号网!

5号网首页|手机版

养生美容亲子-为健康美丽播种!

当前位置:首页 > 养生 > 食疗

芝麻炒糊了能吃吗 芝麻炒糊了发苦怎么办

时间:2021-10-05 10:15:54 编辑:5号网-qiwen 0

在炒芝麻的时候一个不留意就把芝麻给炒糊了,这炒熟后的芝麻有些发苦,这样的芝麻还可以吃吗?芝麻炒熟了发苦应该怎么办才好?

芝麻炒糊了能吃吗

芝麻炒糊了之后是可以吃的,芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,最主要为油酸、亚油酸以及花生酸等甘油脂,同时含有多种维生素和微量元素,能够防止过氧化脂质对皮肤的危害,能够使皮肤白皙润泽,还可以防止各种皮肤炎症。在平时适当的将芝麻拌成糊服用具有养血功效,还可以治疗皮肤干枯以及粗糙症状。

芝麻炒糊了能吃吗 芝麻炒糊了发苦怎么办


芝麻炒糊了发苦怎么办

炒糊的黑芝麻会发苦,你吃的可能是炒糊的黑芝麻。
  就像白糖加热后会变苦且呈黑褐色,那是因为白糖被加热后变苦,是因为它在受热时,白糖里的羟基与氢原子结合,变成了水,水蒸发掉了,剩下的就是黑咕隆咚的碳。这样,颜色由白变黑,味道也就由甜变苦了。
  黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
  黑芝麻适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

芝麻炒糊了能吃吗 芝麻炒糊了发苦怎么办


芝麻炒糊了还有营养吗

芝麻炒糊了最好不要吃了,里面的营养成分已经陪破坏了,加上糊焦的东西吃多了对人体健康不利,经常吃可能产生胆固醇增高 ,高血压等慢性病。

芝麻炒糊了能吃吗 芝麻炒糊了发苦怎么办

芝麻炒多久才算熟

炒8—10分钟即可。 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,炒熟吃味道更佳,并且所含的营养物质也更容易被吸收,芝麻是很容易炒熟的,炒的时候要注意火候,千万不要炒糊了。

5H跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。

猜你喜欢

二维码

网站简介|网络营销|法律声明|友情链接|联系我们|意见反馈 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5号健康网版权所有 鄂ICP备15005143号-3
提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。
所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告

dafa888体育_大发888老虎机(官网推荐)